{"id":1495,"date":"2015-05-18T02:56:05","date_gmt":"2015-05-18T02:56:05","guid":{"rendered":"https:\/\/winesofsicily.ca\/?page_id=1495"},"modified":"2022-11-14T19:58:44","modified_gmt":"2022-11-14T19:58:44","slug":"decouvrez-nos-cepages","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages"},"content":{"rendered":"
\"Meet<\/span><\/div>

GIO MARTORANA<\/p>\n

“Les vins de Sicile DOC sont produits dans le plus grand respect de la nature, dans une perspective de durabilit\u00e9, et la grande vari\u00e9t\u00e9 des c\u00e9pages permet d\u2019accorder facilement ces vins \u00e0 toutes sortes de traditions culinaires.”<\/div>\n
Antonio Rallo, pr\u00e9sident de Sicilia DOC<\/div>\n
<\/div><\/div><\/div>

Nos c\u00e9pages<\/h1><\/div>

Sicilia DOC est la premi\u00e8re organisation de l\u2019histoire de la Sicile cr\u00e9\u00e9e pour promouvoir et pr\u00e9server les c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele. Cette initiative a aussi pour mission de faire conna\u00eetre l\u2019histoire du vin de l\u2019\u00eele et de veiller \u00e0 la r\u00e9putation de l\u2019appellation.<\/p>\n

En mettant l\u2019accent sur l\u2019am\u00e9lioration des normes de qualit\u00e9 \u00e9tablies \u2014 y compris en attribuant aux vignobles des seuils de rendements moins \u00e9lev\u00e9s et en pr\u00e9servant des zones de culture \u2014 l\u2019appellation Sicilia DOC contribue \u00e0 perp\u00e9tuer le pr\u00e9cieux h\u00e9ritage viticole de la Sicile, tout en valorisant la r\u00e9gion dans son ensemble.<\/p>\n

Les vignobles, petits et grands, sous appellation Sicilia DOC se consacrent \u00e0 la production de vins blancs et vins rouges siciliens d\u2019exception, \u00e9troitement li\u00e9s \u00e0 leur terroir d\u2019origine. L\u2019appellation Sicilia DOC est un gage de qualit\u00e9 et de profond respect des traditions viticoles ancestrales de l\u2019\u00eele. Seuls les meilleurs vins de Sicile peuvent recevoir l\u2019appellation Sicilia DOC.<\/p>\n

<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
\"\"<\/span> \"\"<\/span>
<\/div><\/div><\/div>

Explorer les styles distinctifs de la Sicile<\/h1><\/div>

GRILLO\u2014Prononciation<\/i><\/b>: grii-lo<\/i><\/p>\n

Description<\/i><\/b>: <\/i>Le grillo est un c\u00e9page sicilien traditionnel, dont la jeune g\u00e9n\u00e9ration de vignerons de l\u2019\u00eele a reconnu le potentiel pour produire divers styles de vins, de vifs et savoureux \u00e0 structur\u00e9s et m\u00fbrs. Le grillo est l\u2019un des c\u00e9pages siciliens les plus connus.<\/p>\n

Monoc\u00e9pages ou assembl\u00e9s \u00e0 du chardonnay ou \u00e0 du lucido (catarratto), un autre c\u00e9page local, les vins \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de grillo sont aromatiques et \u00e9l\u00e9gants. Ils sont excellents comme ap\u00e9ritif ou s\u2019harmonisent \u00e0 merveille \u00e0 diff\u00e9rents plats. Les mets et ingr\u00e9dients de la d\u00e9licieuse et saine alimentation m\u00e9diterran\u00e9enne \u2014 issue de l\u2019influence des Grecs, des Romains, des Arabes, des Espagnols et des Fran\u00e7ais \u2014 se pr\u00eatent bien aux menus l\u00e9gers de la saison estivale, et le grillo s\u2019av\u00e8re le parfait compagnon des grillades, lors de tabl\u00e9es al fresco (en plein air).<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 un pressurage d\u00e9licat des raisins suivi d\u2019une fermentation \u00e0 froid du jus, le vin grillo pr\u00e9sente des ar\u00f4mes \u00e9voquant le gazon fra\u00eechement coup\u00e9 et le pamplemousse, agr\u00e9ment\u00e9s d\u2019une pointe d\u2019acidit\u00e9. Le r\u00e9sultat est un excellent vin pour l\u2019aperitivo. Servi bien frais par une chaude journ\u00e9e d\u2019\u00e9t\u00e9, seul ou avec des crevettes grill\u00e9es, des sashimis de saumon ou une salade fra\u00eeche de concombre et de fenouil, le grillo est le vin par excellence pour ouvrir l\u2019app\u00e9tit.<\/p>\n

Les vignerons veillent \u00e0 r\u00e9duire autant que possible leurs interventions afin de permettre au c\u00e9page grillo d\u2019exprimer la pleine mesure de son ar\u00f4me et d\u2019obtenir un vin qui a du corps, aux notes d\u2019agrumes m\u00fbrs et d\u2019\u00e9pices. Ce style de grillo convient particuli\u00e8rement bien aux plats de p\u00e2tes aux fruits de mer, \u00e0 la volaille r\u00f4tie et m\u00eame aux plats en cocotte.<\/p>\n

Le plat par excellence pour s\u2019accorder au grillo est l\u2019espadon grill\u00e9. Accompagn\u00e9 d\u2019un m\u00e9lange de c\u00e2pres, d\u2019olives, d\u2019amandes, de fines herbes, de piments et d\u2019huile d\u2019olive, ce poisson servi avec un verre de grillo transforme une exp\u00e9rience gastronomique en voyage en Sicile.<\/p>\n

Le grillo m\u00e9rite sa place sur les listes de vins, les rayons des d\u00e9taillants et les tables \u00e0 pique-nique tout au long de l\u2019\u00e9t\u00e9, pour faire d\u00e9couvrir aux Canadiens un d\u00e9licieux vin blanc polyvalent. Mettez une bouteille ou deux de grillo au frais et servez ce vin avec un plat facile \u00e0 pr\u00e9parer pour profiter de la fra\u00eecheur caract\u00e9ristique du grillo.<\/p>\n

<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
\"Nero<\/span> \"Nero<\/span>

GIO MARTORANA<\/p>\n

<\/div><\/div><\/div>

Nero D’Avola<\/h1><\/div>

Nero d\u2019Avola\u2014Pronunciation<\/i><\/b>: n\u00e9-ro \u2018 deh \u2018 ah-voh-lah <\/i><\/p>\n

Description:<\/i><\/b>\u2014D\u2019une somptueuse robe rubis, ce vin aux ar\u00f4mes de baies rouges, de fraise et de cerise surette, parfois plus structur\u00e9 d\u00e9ployant des accents de cerise m\u00fbre, de rose, d\u2019\u00e9pices douces, de r\u00e9glisse et de cacao, est charpent\u00e9, cors\u00e9, et pr\u00e9sente une agr\u00e9able acidit\u00e9 et des tanins sains. Accords : charcuterie et antipasti, espadon grill\u00e9 et viandes r\u00f4ties, fromages affin\u00e9s et risotto aux champignons. <\/em><\/i><\/p>\n

Depuis des si\u00e8cles, la Sicile est une r\u00e9f\u00e9rence de qualit\u00e9 sur le march\u00e9 mondial du vin et le c\u00e9page indig\u00e8ne nero d\u2019Avola, tout particuli\u00e8rement, est une ic\u00f4ne de l\u2019\u0153nologie sicilienne. Actuellement, \u00ab le petit raisin noir \u00bb gagne en popularit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de vignerons qui remportent des prix pour \u00ab l\u2019\u00e9l\u00e9gance et l\u2019aspect facile \u00e0 boire \u00bb de leurs vins. \u00c0 l\u2019instar du grillo, le nero d\u2019Avola est un c\u00e9page sicilien populaire.<\/p>\n

Les expressions modernes de ce vin de c\u00e9page pr\u00e9sentent le Nero d\u2019Avola comme l\u2019un des vins m\u00e9diterran\u00e9ens les plus nobles, \u00e9quilibrant fra\u00eecheur et capacit\u00e9 de se bonifier avec le temps. La vari\u00e9t\u00e9 de microclimats de la Sicile se traduit par des caract\u00e9ristiques aromatiques qui diff\u00e8rent d\u2019une parcelle d\u2019un m\u00eame c\u00e9page \u00e0 l\u2019autre, selon leurs situations, fussent-elles \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de distance. De plus, l\u2019adaptabilit\u00e9 du nero d\u2019Avola \u00e0 ces variations g\u00e9ologiques uniques \u2014 surtout lorsque les vignes sont cultiv\u00e9es et taill\u00e9es dans le style traditionnel alberello (en buissons ou \u00ab gobelets \u00bb) \u2014 fait de ce c\u00e9page l\u2019un des plus polyvalents de l\u2019\u00eele.<\/p>\n

G\u00e9n\u00e9ralement, les vins \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de nero d\u2019Avola sont riches en ar\u00f4mes de fruits rouges, plus particuli\u00e8rement de framboises et de cerises sures. Cultiv\u00e9 sur des terrains vallonneux riches en calcaire, ce c\u00e9page produit en g\u00e9n\u00e9ral des vins aux tanins agr\u00e9ables et \u00e0 l\u2019acidit\u00e9 marqu\u00e9e, tandis qu\u2019issu de sols argileux et profonds, le nero d\u2019Avola sera plus intense, avec des nuances de cerise m\u00fbre, de rose, d\u2019\u00e9pices douces, de r\u00e9glisse et de cacao sur une trame de tanins soyeux. En monoc\u00e9page ou en vin d\u2019assemblage \u00e9labor\u00e9 avec du frappato ou des vari\u00e9t\u00e9s internationales, le nero d\u2019Avola exprime parfaitement le terroir.<\/p>\n

L\u2019exp\u00e9rience acquise dans les exploitations vinicoles siciliennes favorise l\u2019utilisation judicieuse du ch\u00eane pendant le vieillissement pour ajouter de la profondeur aux vins de nero d\u2019Avola. Selon la combinaison de f\u00fbts de ch\u00eane neufs et anciens utilis\u00e9e, les vins de nero d\u2019Avola pr\u00e9sentent des ar\u00f4mes et des saveurs plus complexes, des tanins plus doux et des notes de fruits bien int\u00e9gr\u00e9es. Le nero d\u2019Avola convient \u00e0 l\u2019aperitivo ou accompagne bien les plats principaux et m\u00eame les desserts.<\/p>\n

<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
\"\"<\/span>
<\/div><\/div><\/div>

Tendances : aller au-del\u00e0 des c\u00e9pages classiques <\/h1><\/div>

\u00c0 l\u2019instar des producteurs de vin du monde entier qui cherchent \u00e0 se distinguer les uns des autres, les viticulteurs siciliens ont entam\u00e9 un mouvement dynamique qui tire profit des efforts d\u00e9ploy\u00e9s par le pass\u00e9. Les anciens c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele cr\u00e9ent des vins polyvalents et savoureux, qui poussent les amateurs de vin et les professionnels \u00e0 d\u00e9couvrir les rives de la Sicile.<\/p>\n

Apr\u00e8s des ann\u00e9es de recherche men\u00e9es avec diff\u00e9rents c\u00e9pages internationaux, les chercheurs et les vignerons siciliens conviennent que, si les c\u00e9pages nobles comme le chardonnay et le cabernet sauvignon produisent des vins s\u00e9duisants, les c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele ont un peu plus la cote dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n

Il est facile d\u2019\u00eatre conquis par les vins siciliens. Les c\u00e9pages grillo et nero d\u2019Avola sont irr\u00e9sistibles. D\u2019autres merveilleux c\u00e9pages \u00e9mergent \u00e9galement. Partout en Sicile, les nouvelles cultures de c\u00e9pages anciens, comme le lucido (catarratto) et l\u2019inzolia pour les vins blancs, ainsi que le frappato pour les vins rouges, entrent davantage dans la composition des vins siciliens que les c\u00e9pages classiques.<\/p>\n

Les vins de c\u00e9page et les assemblages de grillo, d\u2019inzolia, de lucido (catarratto), de frappato et de nero d\u2019Avola font d\u00e9couvrir de nouveaux ar\u00f4mes \u00e0 un public r\u00e9ceptif, agrandissant la mosa\u00efque des vins de Sicile au-del\u00e0 des habituelles vari\u00e9t\u00e9s internationales. Cela fait de la Sicile une r\u00e9gion unique, l\u2019une des plus distinctives de l\u2019Italie, tant pour les vins rouges que pour les vins blancs.<\/p>\n

Les vins siciliens ne manquent pas de retenir l\u2019attention des consommateurs, des sommeliers et des chefs cuisiniers. <\/p>\n

<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
\"\"<\/span>
<\/div><\/div><\/div>

Notes de d\u00e9gustation \u0336 Vins blancs
\n<\/h1><\/div>

<\/b>LUCIDO (CATARRATTO)<\/b> \"Catarratto\"<\/p>\n

Robe jaune avec des touches de vert, nez d\u00e9licat de fleurs blanches, ar\u00f4mes herbac\u00e9s, d\u2019agrumes m\u00fbrs et de melon, ample, \u00e0 l\u2019acidit\u00e9 saine. Accords : antipasti marin\u00e9s et diverses pr\u00e9parations de fruits de mer, de crustac\u00e9s et d\u2019entr\u00e9es v\u00e9g\u00e9tariennes.<\/p>\n

<\/b>GRECANICO<\/b>\"Grecanico\"<\/p>\n

Robe p\u00e2le jaune lime, ar\u00f4mes de melon blanc m\u00fbri \u00e0 point, de fleurs blanches et de fruits du verger, saveurs nettes et fra\u00eeches de poire, de p\u00eache blanche et de nectarine, moyennement cors\u00e9, fin de bouche douce et \u00e9quilibr\u00e9e. Accords : pieuvre, hu\u00eetres, saumon accompagn\u00e9 de crostinis et entr\u00e9es v\u00e9g\u00e9tariennes.<\/p>\n

GRILLO<\/b>\"Grillo\"<\/p>\n

Robe allant du jaune p\u00e2le au jaune fonc\u00e9, ar\u00f4mes de fleurs d\u2019agrumes et de fruits, avec des notes de p\u00eaches blanches et de pamplemousse, o\u00f9 se fondent des soup\u00e7ons d\u2019herbes aromatiques, acidit\u00e9 saine, souplesse et rondeur. Accords : viandes blanches et poissons grill\u00e9s, hors d\u2019\u0153uvres de fruits de mer, entr\u00e9es v\u00e9g\u00e9tariennes.<\/p>\n

INZOLIA \/ ANSONICA<\/b>\"Inzolia\"<\/p>\n

Robe jaune paille avec des touches de vert, ar\u00f4mes de fleurs, notes subtiles de fruits et saveurs de noix et d\u2019herbes, acidit\u00e9 douce, finesse et \u00e9l\u00e9gance, alcool bien \u00e9quilibr\u00e9, douce min\u00e9ralit\u00e9 s\u2019exprimant en fin de bouche. Accords : p\u00e2tes aux champignons, poissons cuits au four ou grill\u00e9s, viandes blanches, plats principaux contenant des produits laitiers.<\/p>\n

<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
\"Tasting<\/span>
<\/div><\/div><\/div>

Notes de d\u00e9gustation : Vins rouges<\/h1><\/div>

<\/b>FRAPPATO<\/b>\"Frappato\"
\nRobe rubis avec teintes de violet, ar\u00f4mes intenses de violette, d\u2019\u00e9pices et de cerise rouge, moyennement cors\u00e9 aux tanins bien m\u00fbrs, sensation de fra\u00eecheur persistante et \u00e9quilibr\u00e9e. Accords : p\u00e2tes en sauce, pizza, viandes r\u00f4ties, pommes de terre, fromages frais \u00e0 p\u00e2te molle.
\n.<\/p>\n

<\/b>NERO D\u2019AVOLA<\/b>\"Nero
\nSomptueuse robe rubis, ar\u00f4mes de fleurs rouges, de fraise, de cerise, se rapprochant des vins plus structur\u00e9s aux ar\u00f4mes de cerise m\u00fbre, de rose, d\u2019\u00e9pices douces, de r\u00e9glisse et de cacao, charpent\u00e9, cors\u00e9, acidit\u00e9 saine et tanins. Accords : charcuterie, thon grill\u00e9, viande rouge, agneau, porc, risotto aux champignons, pizza.<\/p>\n

PERRICONE<\/b> \"Perrricone\"
\nRobe variant du rubis au violet, ar\u00f4mes de fruits rouges \u00e9pic\u00e9s, d\u2019herbes et de terre, bouche de fruits sauvages m\u00fbrs; structure min\u00e9rale fra\u00eeche. Accords : charcuterie et antipasti, p\u00e2tes en sauce, aubergines parmigiana, l\u00e9gumes r\u00f4tis et fromage.<\/p>\n

C\u00e9pages non indig\u00e8nes autoris\u00e9s sous appellation Sicilia DOC : chardonnay, fiano, viognier, m\u00fcller-thurgau, sauvignon blanc, pinot grigio, cabernet franc, merlot, cabernet-sauvignon, syrah, pinot noir, mondeuse et carignano.
\n<\/i><\/p>\n

<\/div><\/div><\/div>
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"nf_dc_page":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-1495","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nD\u00e9couvrez nos c\u00e9pages<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sicilia DOC est la premi\u00e8re organisation de l\u2019histoire de la Sicile cr\u00e9\u00e9e pour promouvoir et pr\u00e9server les c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sicilia DOC est la premi\u00e8re organisation de l\u2019histoire de la Sicile cr\u00e9\u00e9e pour promouvoir et pr\u00e9server les c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Wines of Sicily\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/winesofsicily\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-14T19:58:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/winesofsicily.ca\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/MeetTheGrapes-1.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@winesofsicily\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"12 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/decouvrez-nos-cepages\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/decouvrez-nos-cepages\\\/\",\"name\":\"D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/decouvrez-nos-cepages\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/decouvrez-nos-cepages\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/05\\\/MeetTheGrapes-1.jpg\",\"datePublished\":\"2015-05-18T02:56:05+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-14T19:58:44+00:00\",\"description\":\"Sicilia DOC est la premi\u00e8re organisation de l\u2019histoire de la Sicile cr\u00e9\u00e9e pour promouvoir et pr\u00e9server les c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/decouvrez-nos-cepages\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/decouvrez-nos-cepages\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/decouvrez-nos-cepages\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/05\\\/MeetTheGrapes-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/05\\\/MeetTheGrapes-1.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/decouvrez-nos-cepages\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Wines of Sicily\",\"description\":\"Explore a Mosaic of Flavors\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/winesofsicily.ca\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages","description":"Sicilia DOC est la premi\u00e8re organisation de l\u2019histoire de la Sicile cr\u00e9\u00e9e pour promouvoir et pr\u00e9server les c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages","og_description":"Sicilia DOC est la premi\u00e8re organisation de l\u2019histoire de la Sicile cr\u00e9\u00e9e pour promouvoir et pr\u00e9server les c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele.","og_url":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/","og_site_name":"Wines of Sicily","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/winesofsicily","article_modified_time":"2022-11-14T19:58:44+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/winesofsicily.ca\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/MeetTheGrapes-1.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@winesofsicily","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"12 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/","url":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/","name":"D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages","isPartOf":{"@id":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/winesofsicily.ca\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/MeetTheGrapes-1.jpg","datePublished":"2015-05-18T02:56:05+00:00","dateModified":"2022-11-14T19:58:44+00:00","description":"Sicilia DOC est la premi\u00e8re organisation de l\u2019histoire de la Sicile cr\u00e9\u00e9e pour promouvoir et pr\u00e9server les c\u00e9pages indig\u00e8nes de l\u2019\u00eele.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/#primaryimage","url":"https:\/\/winesofsicily.ca\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/MeetTheGrapes-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/winesofsicily.ca\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/MeetTheGrapes-1.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/decouvrez-nos-cepages\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"D\u00e9couvrez nos c\u00e9pages"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/#website","url":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/","name":"Wines of Sicily","description":"Explore a Mosaic of Flavors","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1495\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winesofsicily.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}